Aides publiques et alimentation durable : quelles implications ?

Dans une ère où les défis environnementaux et sociaux sont au cœur des préoccupations mondiales, l’alimentation durable émerge comme une réponse essentielle pour assurer la santé de la planète et des générations futures.

Face à l’urgence climatique et à la nécessité de préserver les ressources naturelles, il devient en effet impératif de repenser notre façon de produire, distribuer et consommer les aliments.

Qu’est-ce que l’alimentation durable ?

Une alimentation durable cherche à créer un système alimentaire qui répond aux besoins alimentaires du présent sans compromettre la capacité des générations futures à satisfaire les leurs, tout en respectant les principes de protection de l’environnement, de justice sociale et d’économie équitable.

Or « avec un quart de l’empreinte carbone des Français, l’alimentation constitue le premier poste responsable des émissions de gaz à effet de serre, devant le transport et le logement. Les impacts sont également importants sur la qualité de l’eau, des sols et de l’air, mais aussi sur la biodiversité et sur les écosystèmes forestiers ».  (source : ADEME)

En pratique, comment peut-on atteindre l’objectif d’une alimentation durable ?

Voici en substance les principaux critères qui définissent une alimentation dite « durable » :

• Une production alimentaire respectueuse de l’environnement : cela implique des pratiques agricoles qui préservent les ressources naturelles telles que l’eau, le sol et la biodiversité, telles que des méthodes agricoles biologiques, la conservation des sols, la gestion durable de l’eau et la réduction de l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques durant la phase de l’agriculture.
• Une distribution alimentaire équitable : l’alimentation durable cherche à assurer l’accès équitable aux aliments pour tous, en particulier pour les populations marginalisées ou défavorisées. Cela peut impliquer des initiatives telles que les marchés locaux, les coopératives agricoles et les programmes d’aide alimentaire.
• La consommation responsable : les consommateurs jouent également un rôle crucial dans la promotion de l’alimentation durable en faisant des choix éclairés lors de leurs achats alimentaires. Cela peut inclure le soutien aux producteurs locaux, l’achat d’aliments biologiques et de saison, la réduction du gaspillage alimentaire et la limitation de la consommation de viande.
•  La réduction des déchets : l’alimentation durable vise à réduire les déchets alimentaires au niveau de toutes les étapes de la chaîne d’approvisionnement, de la production à la consommation. Cela peut impliquer des pratiques telles que le compostage des déchets alimentaires, la redistribution des excédents alimentaires et l’utilisation d’emballages durables.

Il existe différents organismes financeurs de projets portant sur l’alimentation durable.

Alimentation durable et dispositifs de financement

À travers son dispositif « Subvention aux études d’alimentation durable », l’ADEME soutient les études générales et les études de diagnostic et d’accompagnement de projets autour de l’alimentation durable à hauteur de 80 %.

Une étude d’accompagnement de projets ou d’expérimentations préalables au déploiement d’un projet d’investissement peut porter sur l’étude de faisabilité pour la mise en œuvre d’approvisionnements de proximité efficients sur le plan logistique ou pour la mise en place de légumeries.

Les études générales visant à acquérir ou approfondir les connaissances sur les systèmes alimentaires (enjeux environnementaux en lien avec les enjeux économiques, logistiques, sociaux et sanitaires des territoires…) sont également éligibles à ce dispositif.

Les autres aides proposées par l’ADEME

L’ADEME propose également d’autres dispositifs de financement qui se rattachent à la thématique de l’alimentation durable, notamment à travers les « Études pour la lutte contre le gaspillage alimentaire », les « Études et investissements d’écoconception pour améliorer la performance environnementale » ou bien encore les « Études et investissements pour la gestion des biodéchets des acteurs économiques ».

FranceAgriMer est l’organisme le plus engagé dans le financement des projets liés à la thématique de l’alimentation durable, à travers plusieurs dispositifs qui couvrent les différents aspects de la thématique.

Programme national pour l’alimentation (PNA)

FranceAgriMer participe au financement de projets dans le cadre du Programme national pour l’alimentation, qui vise à promouvoir une alimentation saine, sûre, durable et accessible à tous.

Ce programme soutient notamment des projets de lutte contre le gaspillage alimentaire, de promotion des circuits courts, et de sensibilisation à l’alimentation équilibrée.

Aides à l’investissement dans les exploitations agricoles

FranceAgriMer propose également des dispositifs de financement pour soutenir les investissements visant à améliorer la performance environnementale et la durabilité des exploitations agricoles.

Cela peut inclure des aides pour la conversion vers l’agriculture biologique, l’adoption de pratiques agroécologiques et l’investissement dans des équipements plus respectueux de l’environnement.

Programme de développement rural (PDR)

Dans le cadre du Programme de développement rural, FranceAgriMer participe au financement de projets visant à promouvoir le développement économique, social et environnemental des zones rurales.

Cela peut inclure des actions de préservation de la biodiversité, de restauration des paysages agricoles et de promotion de la qualité des produits locaux.

Programmes de recherche et d’innovation

Enfin, FranceAgriMer soutient également la recherche et l’innovation dans le domaine de l’alimentation durable en finançant des projets de recherche appliquée, des expérimentations sur le terrain, et des initiatives visant à développer de nouvelles technologies et pratiques agricoles durables.

L’alimentation durable en synthèse

En conclusion, l’alimentation durable représente un pilier fondamental de la transition vers un mode de vie plus respectueux de l’environnement et socialement équitable. À travers des pratiques agricoles respectueuses de la nature, une distribution alimentaire équitable, une consommation responsable et une gestion efficace des déchets, il est en effet possible de créer un système alimentaire plus durable et résilient.

De plus, le soutien financier des organismes publics, tel que celui proposé par l’ADEME et FranceAgriMer, joue un rôle majeur dans la concrétisation de ces initiatives. En unissant nos efforts à tous les niveaux de la société, nous pouvons œuvrer ensemble pour garantir un avenir où l’alimentation saine, sûre et respectueuse de l’environnement est accessible à tous, tout en préservant les ressources naturelles pour les générations à venir.

Agissez dès aujourd’hui pour une alimentation durable avec l’accompagnement d’INOVAFI !

Chez INOVAFI, nous sommes passionnés par la promotion de l’alimentation durable et nous répondons présents pour vous accompagner dans cette transition majeure. Forts de notre expérience de plus de 10 ans dans le domaine, nous sommes experts dans l’identification des dispositifs de financement et dans l’élaboration des dossiers d’aides pour soutenir vos initiatives vers une alimentation plus respectueuse de l’environnement.

N’hésitez pas à nous contacter pour bénéficier d’une expertise personnalisée et d’un accompagnement sur mesure dans l’obtention des aides et subventions pour votre projet d’alimentation durable.